Virtuve bez galas

Mūsu virtuve nav visvieglākā, tāpēc lielā gaļas skaita dēļ mēs to atklāsim. Tie kaut kādā veidā ir labas poļu mājas ēdiena gatavošanas būtība.

Ķermeņu sagatavošana neievēro populārākos uzdevumus. Noteikti visi kādreiz ir atraduši gumijotu vai cietu gaļu. Jebkurā virtuvē ir jāatrod priekšmets, kas pasargās mūs no gaļas kulinārijas kļūmēm - ķermeņa smalcinātājs. Tas parasti sastāv no desmitiem mazu asmeņu, kas izvietoti tuvu viens otram. Šis sīkrīks dod labu izdurt gaļu, nesagraujot cīpslas. Ideāli piemērots dažu veidu karbonādēm vai steikiem. Asmeņiem, ar kuriem ir aprīkota gaļas maļamā mašīna, jābūt izgatavotiem no nerūsējošā tērauda - ne tikai priekšmeta izturībai, bet arī tīrībai un funkcionalitātei. Visu pārējo korpusu joprojām rada mākslīgs ķermenis. Gaļai, kas sabiezināta ar smalcinātāju, iekšpusē paliek dabiskās sulas, kas nozīmē, ka pat pēc cepšanas mēs iegūstam sulīgu, mīkstu gaļu. Pats termiskās apstrādes process ir pat un vēl ātrāks. Tāpat kodināšanas laiks ir ievērojami samazināts.

Un mums var būt, ka garšvielas, ar kurām mēs apkaisām gaļu, ir nonākušas tās dziļumā, kas veicinās gaļas nesalīdzināmo garšu. Ķermeņa drupinātājs ir veiksmīga alternatīva klasiskajam pestle. Gaļas sagatavošanas process ir ne tikai efektīvāks, bet arī klusāks. Mājsaimniecēm ir liels enerģijas ietaupījums. Smalcinātājs, neuzkrītošs pēc izmēra, ir ļoti noderīgs, un to var viegli mazgāt zem šī ūdens, kaut arī ne visus tos var ievietot trauku mazgājamajā mašīnā. Pēdējā plānā ir vērts iepazīties ar servisa padomu. Tīrot ar rokām, jāievēro piesardzība - asmeņi var mūs viegli sagriezt! Ķermeņa smalcinātājs ir neatņemams daudzu profesionālu pavāru pavadonis, bet arī cilvēki mājās, kuri zina, ka ar šo parasto formu mēs sagatavosim maigu un sulīgu gaļu.